10 món ngon Quảng Bình vừa rẻ vừa ghiền

XEM NHANH

Nếu bạn luôn bị “hút hồn” bởi những bãi biển vắng người, nước xanh trong veo, bãi cát trắng trải dài thì Quảng Bình chính là xứ sở thiên đường. Nhưng không chỉ dừng lại ở cảnh đẹp, Quảng Bình còn nhận cơn mưa lời khen bởi muôn vàn món ngon vừa rẻ vừa gây nghiện. Cùng bỏ túi 10 món ngon Quảng Bình đã khiến bao du khách mê mẩn, ăn một lần là nhớ mãi.

Bánh lọc – Món ngon Quảng Bình có phần khác biệt với “người bạn cùng tên” ở Huế và Đà Nẵng

Bánh lọc của Quảng Bình có phần khác biệt với “người bạn cùng tên” ở Huế và Đà Nẵng. Vỏ bánh được làm từ bột tươi nên có độ trong và dai. Bên trong là nhân tôm, thịt, mộc nhĩ và đặc biệt là măng để tạo nên hương vị đậm đà, kích thích vị giác. Ngoài món bánh lọc lá quen thuộc, một quán bánh lọc Quảng Bình sẽ có menu đủ món gồm bánh lọc trần, bóng lọc rán, cùng một số món bánh đặc sản của miền Trung như bánh nậm, bánh bèo…

Nguồn: @checkinvietnam

Địa chỉ:
- Quán dì Thái: 13 Đồng Hải, TP. Đồng Hới
- Quán dì Thuỷ: 11 Thanh Niên, TP. Đồng Hới
- Quán mệ Xuân: Đường Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới
- Quán Sơn Lý: 115 Lý Thường Kiệt, TP. Đồng Hới
Giá tham khảo: 4.000 VND/ cái

Cháo canh

Cháo canh là món ngon Quảng Bình thuộc hàng đặc sản mà bạn nhất định phải thử cho bữa sáng. Cháo canh dùng sợi mì hoặc sợi bánh bột gạo; topping gồm thịt nạc, cá lóc, ram (nem hoặc chả giò), và rau cải xanh thái nhỏ. Điểm đặc biệt tạo nên hương vị đặc sắc của cháo canh là nước lèo từ xương và tôm xay nhuyễn. Một tô cháo canh sẽ là sự kết hợp của sợi cháo mềm, nước lèo ngọt thanh, ram giòn rụm, cùng thớ thịt nạc và cá lóc dai ngon, đảm bảo sẽ làm bạn xiêu lòng ngay lần đầu thưởng thức.

Nguồn: @dulichvietnam

Địa chỉ:
- Cháo canh Gia Bảo: Số 8 Lý Thường Kiệt, TP. Đồng Hới
- Quán cháo canh cua rời: Số 2 Trần Bang Cẩn, cạnh cổng trường Tiểu học Chu Văn An, TP. Đồng Hới
- Quán cháo canh cua rời Đỗ Nhuận, phía sau bến xe Đồng Hới, TP. Đồng Hới
Giá tham khảo: 35.000 VND/ tô và 30.000 VND/ 10 cái ram

Bánh mì kẹp bánh bột lọc

Bánh mì kẹp bánh bột lọc được biết đến là loại bánh 2 trong 1, độc đáo chỉ Quảng Bình mới có. Bánh mì vừa được nướng nóng giòn, bên trong kẹp bánh bột lọc nhân thịt, tôm, mộc nhĩ rưới thêm nước sốt bí truyền tạo nên một combo không thể hoàn hảo hơn.

Nguồn: ngoisao.net

Địa chỉ: Chợ Đồng Hới, TP. Đồng Hới
Giá tham khảo: 10.000 VND/ ổ

Lẩu cá khoai

Lẩu cá khoai (còn gọi là lẩu cá cháo), là đặc sản của vùng đất Quảng Bình. Thành phần chính của món ăn là cá khoai mũm mĩm, cắt khúc và được ướp gia vị đậm đà, gồm tiêu, ớt, mắm, hạt tiêu, bột canh… Nước lẩu thập cẩm từ cà chua, me, măng chua, dưa cải, khế, nấm. Lẩu cá khoai mang đến một hương vị đặc sắc với vị ngọt thịt của từng khúc cá, vị chua chua, cay cay của nước lẩu vô cùng lạ miệng.

Nguồn: Afamily

Địa chỉ:
- Nợ Quán: 51 Trần Quốc Toản, Đồng Phú, TP. Đồng Hới
- Lẩu Bình An: Ngõ 49 Bà Triệu, TP. Đồng Hới

Đẻn biển

Đẻn biển là một loại rắn biển, có thân nhỏ, thon, mình vằn, da nhám. Từ đẻn biển, người dân chế biến được rất nhiều món ngon Quảng Bình khác nhau như đẻn hầm sả ớt, cháo đẻn, chả đẻn, đẻn nướng cuốn lá lốt, đẻn hấp thuốc bắc, đẻn bằm xúc bánh đa, ram đẻn… Thịt đẻn, chắc, mềm và ngọt, được chế biến kỳ công luôn khiến thực khách thích mê.

Địa chỉ: Nhà hàng Quý Đạo – 61 Thanh Niên, Hải Đình, TP. Đồng Hới
Giá: Từ 50.000 VND/ người

Hải sản

Đi du lịch xứ biển Quảng Bình sao có thể không thưởng thức hải sản tươi sống! Hải sản Quảng Bình có đủ loại đa dạng từ mực, tôm, nghêu, sò, ốc, hàu, đến các loại cá chình, cá hồng… Mỗi món ăn đều được chế biến theo nhiều hình thức khác nhau như hấp, luộc, xào, rán để không ngừng chiều lòng chiều lòng du khách.

Nguồn: @dulichquangbinh

Địa chỉ:

* Nhà hàng lá cọ: Phạm Văn Đồng, Đức Ninh Đông, TP. Đồng Hới

* Nhà hàng Đại Dương: Số 71 Trương Pháp, Bắc Lý, TP. Đồng Hới

* Nhà hàng Cánh Buồm Đỏ: Bãi tắm II Nhật Lệ, Đường Trương Pháp

Giá tham khảo: Từ 200.000-300.000 VND/ người

Nói về đặc sản món ngon Quảng Bình không thể thiếu món “Ốc chiên”

Nói về đặc sản Quảng Bình không thể thiếu món ốc chiên – món ăn lạ như chính cái tên của nó. Ốc chọn con béo tròn, làm sạch sẽ, ướp với gia vị như ớt, mắm, tiêu… và chiên trên bếp lửa to cho chín đều.

Ốc chiên chiếm được trái tim của du khách lẫn người dân địa phương không chỉ bởi cái tên lạ, cách chế biến đặc biệt mà còn bởi nước chấm ốc vô cùng cay. Vị cay nồng càng mang đến hương vị đúng chất Quảng Bình, khiến không ít tín đồ ẩm thực phải xuýt xoa. Bạn cũng có thể gọi thêm gỏi xoài hoặc nộm để ăn kèm với ốc chiên là đủ cho một bữa xế rồi đấy!

Nguồn: @ananbinh

Địa chỉ: Ốc chiên dì Thái – Hẻm 37, đường Hữu Nghị, TP. Đồng Hới (nằm phía sau Đại học Quảng Bình)
Giá tham khảo: Từ 30.000-50.000 VND/ đĩa (tuỳ theo loại ốc), 20.000 VND/ đĩa gỏi xoài.

Bánh khoái

Một chuyến du lịch Quảng Bình sẽ trở nên trọn vẹn hơn nếu bạn dành thời gian thưởng thức món bánh khoái. Món ăn đặc biệt này chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguồn: @checkinquangbinh

Thoạt nhìn, bạn sẽ thấy món bánh này khá giống với bánh xèo. Nhưng nhìn kỹkĩ bạn sẽ thấy vỏ bánh khoái dày hơn, được chiên giòn hơn. Thay vì thịt heo, nhân bánh khoái sẽ gồm thịt bò và tôm. Khi ăn, bạn có thể cuốn bánh với bánh tráng, rau sống, xoài thái sợi. Nước chấm bánh khoái cứ phải gọi là mê mệt bởi vị chua ngọt lạ miệng, điểm chút ớt cay cay. Nghe thôi mà đã thèm!

Địa chỉ: Bánh khoái Tứ Quý – 18 Cô Tám, Hải Đình, TP. Đồng Hới
Giá tham khảo: 35.000 VND/ đĩa

Khoai deo cũng nằm trong các món ngon Quảng Bình

Khoai deo cũng nằm trong các món ngon Quảng Bình, được nhiều du khách lựa chọn làm quà. Khoai deo Quảng Bình có hình dáng tựa củ sâm, được trồng trên đất cát và phơi khôi bởi chính cái nắng chói chang nơi đây. Khoai deo có nhiều chất xơ, vitamin A, C, và còn có tác dụng cân bằng nước trong cơ thể. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy mùi thơm nhè nhẹ, vị ngọt thanh mát, sần sật, càng nhai càng thích.

Địa chỉ:
- Chợ Quảng Bình, chợ Nam Lý, chợ Hoàn Lão (Bố Trạch)
  Siêu thị Đặc Sản Quảng Bình – Rose City – 103 Trương Pháp, TP. Đồng Hới
Giá tham khảo: Từ 120.000 VND/ kg

Mực khô – Mực khô là đặc sản Quảng Bình được nhiều du khách lựa chọn làm quà

Mực khô là đặc sản Quảng Bình được nhiều du khách lựa chọn làm quà. Mực Quảng Bình có thân dày, được phơi khô trong nắng, đảm bảo an toàn và sạch sẽ. Mực sau khi nướng lên, xé nhỏ, chấm cùng tương ớt cay cay; thêm dăm ba lon bia là sẵn sàng cho cuộc đàm đạo thâu đêm bên bạn bè.

Ngoài mực khô, Quảng Bình cũng có nhiều loại khô khác vừa chất lượng, vừa dễ dàng vận chuyển và bảo quản để bạn đem về làm quà như cá khô, mắm ruốc…

Địa chỉ:
- Các chợ của Quảng Bình như chợ Đồng Hới, chợ Hoàn Lão, chợ Cảnh Dương, chợ Thanh Khê…
- Cửa hàng hải sản Hải Hà: Đường Linh Giang, TP. Đồng Hới
- Cửa hàng hải sản: Ngõ 75 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới
Giá tham khảo: Từ 550.000 VND/ kg (Mức giá thay đổi tuỳ từng loại mực)